- Distillers One of One 경매에 싱글 몰트 위스키 중 가장 오랜 숙성 기간을 가진 제품으로 등장
- Glen Grant 증류소의 영광을 이끈 James 'The Major' Grant의 여정을 기념하기 위한 68년산 싱글 몰트
- 수익금 전액은 Distillers' Charity에 기부
로시스, 스코틀랜드, 2023년 9월 29일 /PRNewswire/ -- 스코틀랜드 스페이사이드 중심부에 위치한 Glen Grant Single Malt Scotch Whisky가 오는 10월 5일에 열리는 Distillers One of One 자선 경매 행사를 위해 특별히 제작된 세상에 단 하나뿐인 위스키 The Visionary를 공개했다.
The Visionary
Glen Grant의 The Visionary는 하나의 캐스크에서 나온 68년산 위스키 원액만 사용하여 오직 한 병만 제작된 희소성이 높은 진귀한 제품이다. Glen Grant 역사에서 중요한 시기인 빅토리아 시대의 영향을 받은 화려한 디자인의 The Visionary는 Glen Grant 증류소에서 출시된 가장 오래된 위스키다.
전 세계를 여행하며 James 'The Major' Grant가 경험한 매혹적인 이야기는 Glen Grant 증류소에서 만들고 숙성하는 모든 위스키에 영감을 불어넣는다. 열정과 호기심에 이끌려 머나먼 곳들을 탐험했던 'The Major'는 여행지에서 발견한 식물과 꽃을 평소 애착을 가졌던 27에이커 규모의 스플렌더스 정원(Garden of Splendours) 온실로 가져와 수집하고 보존했는데, 이 시기를 통해 Glen Grant만의 독특한 풍미가 형성되었다.
'The Major'의 끊임없는 열정에 경의를 표하고 위대한 유산을 기념하기 위해 제작된 Glen Grant The Visionary 68년산에는 그의 모험 정신과 비전, 자연과 환경 보호를 향한 헌신이 담겨있다.
Glen Grant 최초로 선보이는 수작업으로 제작된 혁신적인 바투토 컷 매그넘 디캔터는 'The Major'가 여행에서 발견한 것들을 담아온 병에서 영감을 받아 화려한 화분 스탠드와 독특한 저장용 유리병 등 빅토리아 시대의 풍요로움에서 힌트를 얻었다. 유리 구조물 안에 매달려 있는 조각 작품 같은 1.6L의 디캔터에 담긴 위스키는 그 자체로 희귀한 식물이나 꽃처럼 보이며, 'The Major'가 세계 곳곳을 누빌 때 가지고 다녔던 빅토리아풍의 여행용 트렁크에서 영감을 받은 고풍스러운 케이스에 담겨 있다.
스토퍼와 받침대는 구리 광석이 산화되어 형성된 원석인 말라카이트로 장식되었는데, 이는 풍부한 과일 향이 터지는 섬세하고 부드러운 원액만을 뽑아내어 섬세한 과일, 꽃, 견과류 향으로 정의되는 Glen Grant의 시그니처 풍미를 만들어 내는 높고 가느다란 형태의 구리 증류기를 기념하기 위한 것이다.
1955년에 835번 단일 셰리 캐스크에 채워져서 숙성된 희소성 높은 The Visionary는 가을빛으로 물든 스플렌더스 정원의 나뭇잎을 연상시키는 황금빛 색조를 띤다. 68년의 숙성을 거친 이 위스키는 잘 익은 과일의 부드러운 향으로 시작하여 버터와 토피 향, 섬세한 스모크향이 부드럽게 어우러진다. 과일 향의 바닐라와 달콤한 셰리가 맛의 균형을 이루며, 달콤한 말린 과일과 향신료, 부드러운 스모키 향의 풍부하고 강렬한 피니시가 오래도록 여운을 남긴다.
Distillers One of One 경매의 모든 수익금은 스코틀랜드의 청년들이 지식과 자신감, 회복 탄력성, 기술을 습득함으로써 직업과 삶에 대한 준비를 갖추고, 더 나은 기회를 얻을 수 있도록 지원하는 Distillers' Charity에 기부된다. Distillers' Charity가 One of One Auction의 기금을 분배하기 위해 Inspiring Scotland의 지원을 받아 설립한 Youth Action Fund는 다양한 분야의 전문성과 경험을 제공하는 자선 단체 파트너들로 패널을 구성하여 불우한 배경을 가진 청년들을 위한 지속 가능한 고용 가능성을 달성하고자 노력하고 있다.
시음 노트
색상 가을 단풍을 연상시키는 풍부한 황금빛
향 부드럽게 잘 익은 과수원의 과일 향과 어우러지는 버터 풍미의 토피 향과 섬세한 스모크 향
맛 과일 향의 바닐라와 토피, 달콤한 셰리의 완벽한 조화
피니시 향신료와 부드러운 스모크 향이 가미되어 오래 지속되는 풍부하고 강렬한 여운
알코올 도수: 49.2%
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Glen Grant 소개
James Grant와 John Grant 형제는 1840년 스코틀랜드 스페이사이드의 로시스 마을에 최초의 증류소인 Glen Grant 증류소를 설립했다. 이 형제는 최초의 북부 철도를 건설하고 증류소와 마을 전체에 전등을 도입하는 등 기발한 창의성에서 비롯된 유산을 남겼다. 1872년 사업을 물려받은 James 'The Major' Grant는 카리스마 넘치는 혁신가이자 모험심이 강한 여행가로, 전 세계를 거침없이 누비며 얻은 영감을 통해 스코틀랜드 유일의 증류소 정원인 27에이커 규모의 스플렌더스 정원(Garden of Splendours)을 만들었다. 그는 자신의 아름다운 정원에서 영감을 받아 독특한 싱글 몰트를 구상했고, 높고 가느다란 형태의 증류기와 독자적인 수랭식 정수기를 결합하는 방식을 통해 오늘날 Glen Grant 싱글 몰트 스카치위스키를 정의하는 독창적인 풍미를 탄생시켰다.
현재는 스코틀랜드에서 가장 오랫동안 증류소를 운영한 상징적인 마스터 양조사 Dennis Malcolm이 Glen Grant의 열정적인 신념을 이어가고 있다. 그는 Glen Grant의 팀과 함께 전통과 혁신을 결합해 보리부터 위스키병에 이르는 모든 것을 증류소에서 자체 생산함으로써 위스키의 희귀성을 고스란히 간직한 최고 품질의 위스키를 생산하는 것을 일생의 과업으로 삼고 있다.
사진 - https://mma.prnasia.com/media2/2223071/The_Visionary.jpg?p=medium600
